C.R.M. Piada biologica al Farro all’olio extravergine d’oliva 7% 225 g

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Piada al Farro biologica – Prodotto da forno con olio extravergine di oliva 7%

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Descrizione

Piada al Farro biologica – Prodotto da forno con olio extravergine di oliva 7%

Aroma naturale
Farina di grano farro* (27%)
Farina integrale di grano farro* (22%)
Farina di grano tenero tipo “0”**=biologico
Olio extravergine di oliva* 7%
Acqua
Può contenere tracce di soiaSale

Energia: 1309 kJ – 311 kcal
Grassi: 9,0 g
Di cui acidi grassi saturi: 2,0 g
Carboidrati: 46,7 g
Di cui zuccheri: 1,2 g
Fibre: 4,3 g
Proteine: 8,7 g
Sale: 1,5 g

Istruzione per la conservazione
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Conservare in luogo fresco e asciutto. Il prodotto, una volta aperto, può essere conservato 2/3 giorni in frigorifero.

Ricetta
Ricetta consigliata Piada alla mediterranea Prima di scaldare la Piada, preparare il ripieno. Tagliare i pomodori piuttosto finemente, colarli cosicché possano perdere l’acqua, unire il basilico spezzettato e le olive tritate o tagliate a rondelle. Spolverare con peperoncino tritato. Mescolare bene. Tagliare la mozzarella a fette sottili. A questo punto occorre scaldare la Piada su una padella antiaderente o su una piastra. Quando la Piada è cotta spalmare un paio di cucchiai di ripieno e 2 fette di mozzarella. Chiudere a metà e servire subito ben calda… i complimenti saranno garantiti!!!

Avvertenze
Istruzioni per l’uso e la preparazione del prodotto
Padella antiaderente Piastra 220°C Modalità d’uso: riscaldare la piada appoggiandola circa un minuto per parte su una piastra o in una padella antiaderente ben calda; poi farcire a piacere con salumi, verdure, formaggi e… fantasia.

Informazioni sul produttore
I prodotti biologici C.R.M. sono il risultato di un’esclusiva lavorazione che conferisce un gusto ed una fragranza unica.

STORIA

L’Azienda C.R.M. ha quarant’anni e nasce dall’esperienza congiunta di Renzo Montagnani e Carla Rebecchi.
Le lettere di cui è composto il logo si possono decifrare in questo modo: C. sta per Carla e Cristiano, R. per Renzo ed M. completa il tutto come Montagnani. “C.R.M.: Bontà squisite…veramente!” perché l’abilità tecnica di Renzo ha permesso e permette tutt’ora di industrializzare l’abilità artigianale di Carla (ispiratrice dell’Azienda con una prima produzione di tigelle e piadine fatte a mano), mantenendo vivi “tutti i sapori della tradizione”.

IL SAPORE E LA QUALITÀ
che solo la produzione artigianale riesce ad esaltare, sono rimasti integri nonostante vengano utilizzati macchinari di grande capacità produttiva. I prodotti C.R.M. sono veramente inimitabili; tanto da essere più gustosi di quelli preparati a mano. Oggi è molto importante comunicarlo al consumatore finale in modo concreto, sintetico ed efficace. Un racconto diretto, fotografico, profumato di Piada Sfogliata, extrasottile. Una gioia per gli occhi e per il palato!

CENNO STORICO DELLA TIGELLA
La “Regina” fra le rustiche specialità gastronomiche dell’appennino modenese, è la “Crescentina”, oggi comunemente chiamata “Tigella”. Essa rappresenta l’esempio di una consuetudine famigliare rimasta intatta nel tempo. Ciò che noi oggi conosciamo come la comune tigella, in realtà era in origine lo strumento con cui venivano cotte le “Crescentina”.

CENNO STORICO DELLA PIADINA
La piadina, la più classica delle specialità della regione, ha origine come alimento povero dei contadini:costituita da un semplice impasto massoso, dava una maggiore sensazione di sazietà,e quindi trovava una valida alternativa al pane, se non addirittura al pasto principale. Nel corso degli anni la composizione dell’impasto è stata leggermente modificata, anche in base alle tradizioni e alla cultura di ogni città della Romagna, inserendosi nella cucina tradizionale fra i prodotti tipici gastronomici e acquistando fama a livello internazionale.

CIÒ CHE RENDE UNICA C.R.M.: PIADA SFOGLIATA
Le piade sfogliate C.R.M. all’olio extravergine d’oliva risultano particolarmente delicate perché preparate con ingredienti naturali, vegetali. Gusto e leggerezza: un binomio perfetto che solo C.R.M. può offrirvi! Per chi ama le fragranze di antica tradizione, C.R.M. propone la piadina sfogliata allo strutto: – l’ideale per chi vuole ancora oggi gustare i sapori di una volta! Particolare attenzione deve essere posta sul processo di “sfogliatura” che rende unica la nostra piadina. infatti, durante il riscaldamento la piadina C.R.M., essendo fatta di vari strati, imprigiona aria fino ad arrivare al punto di gonfiarsi trasmettendoci così una sensazione di dinamicità. Inoltre la “sfogliatura” rende il nostro prodotto più leggero ed appetibile aumentando sensibilmente “il desiderio di consumo “.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.241 kg
Dimensioni 327 × 327 × 0.080 cm


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