Fontanafredda Moscato d’Asti DOCG 75 cl

8.70

Asti Denominazione di Origine Controllata e Garantita

I nostri vini rispecchiano la vera tradizione delle Langhe: l’obiettivo è quello di mantenere intatte le caratteristiche di tipicità dell’uva di origine.

L’immagine è stata scattata al momento dell’inserimento del prodotto sul sito ed è puramente rappresentativa. Ignora eventuali date riportate sulla confezione, per avere conferma della data di vendemmia contattatemi.

Descrizione

Asti Denominazione di Origine Controllata e Garantita

La vinificazione si attuata con pressatura soffice delle uve intere, chiarifica e filtrazione del mosto prima della fermentazione in quclave e a bassa temperatura.
Affinamento: è un vino che va bevuto giovane; dopo poche settimane dall’imbottigliamento il vino è già pronto per il consumo.

Uva da cui è prodotto: Moscato Bianco
Tipo di vinificazione: fermentazione in autoclave a bassa temperatura
Temperatura di servizio: 8 – 10° C
Gradazione alcolica: 12% vol.
Terreni: argille calcaree.
Volumi disponibili: 0,75 lt
Epoca vendemmia: metà settembre.

SCHEDA ORGANOLETTICA
La fragranza dell’aroma, tipica delle uve da cui proviene, infonde a questo vino un profumo intenso di muschio, di fi a d’arancio, di salvia e di miele, e provoca emozioni prolungate dalla persistenza di un sapore gioioso. All’assagio, nel
calice,il vino è limpido, di colore giallo paglierino. Il sapore è gradevolmente dolce, caratteristico, molto equilibrato, e rimanda al miele e all’uva appena raccolta.

ABBINAMENTI
Gradevolissimo nel fuori pasto, è l’ideale compagno di molti tipi di dolci, soprattutto di quelli a sapore fine e delicato.

STORIA
Come tutte le cose belle, anche Fontanafredda nasce da una storia d’amore: quello tra Re Vittorio Emanuele II e la Bela Rosin.

1858
La tenuta di Fontanafredda viene acquistata da Vittorio Emanuele II per essere data in dono alla Bela Rosin. Successivamente viene intestata ai figli Maria Vittoria ed Emanuele Alberto Conte di Mirafiori.

1866
Il Re acquista la prima vigna di Barolo da cui nasce il nome “Tenimenti di Barolo e Fontanafredda”.

1870
Inizia la vinificazione nelle cantine di Fontanafredda anche se risale già al 1867 al menzione di un Barolo Fontanafredda.

1878
Il Conte Emanuele Alberto di Mirafiori inizia la sua avventura, con oltre 300 ettari coltivati direttamente da operai salariati specializzati (cosa unica per l’epoca).

1894
Muore Emanuele Alberto di Mirafiori che aveva trasformato il Barolo in un mito. Era stato lui a rendere Fontanafredda un vero e proprio villaggio con una chiesa e una scuola. Gli subentra il giovane secondogenito Gastone.

1918
Sotto la guida del Direttore Cav. Mollo, l’azienda raggiunge la sua massima espansione commerciale e produttiva, con 200 dipendenti e oltre 40 famiglie residenti all’interno della tenuta.

1928
La fillossera, malattia che attacca le radici e le piante, arriva nelle Langhe e distrugge i vigneti.

1929
La grande depressione economica partita dagli USA mette in difficoltà l’azienda.

1931
A causa delle numerose difficoltà le tenute e la cantina vengono vendute per 1.050.500 lire a Monte dei Paschi di Siena, mentre il marchio viene venduto alla famiglia Gancia per 100.000 lire.

2009
Fontanafredda, dopo 70 anni, torna in mani piemontesi.

2017
Fontanafredda viene nominata European Winery of the Year da Wine Enthusiast Magazine.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.20 kg
Dimensioni 10.00 × 10.00 × 27.00 cm


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